毛豆不剥皮怎样存冰箱？

毛豆是一种非常健康的食物，不仅味道美味，还富含蛋白质、维生素、矿物质等成分。但是，很多人觉得剥毛豆皮太麻烦，因此就会选择毛豆不剥皮食用，那么毛豆不剥皮怎样存冰箱呢？下面就为大家详细解答。

首先，毛豆在存储前要进行清洗，将毛豆放在水中泡一会儿，把表面的污垢和杂质清洗干净，然后用清水冲洗干净，放在滤水篮中沥干水分。

其次，毛豆不剥皮可以通过蒸煮、烤制、炒烩等多种方式食用，但是不同的烹饪方法也会影响毛豆的保存时间。

- 蒸煮

在蒸煮的过程中，毛豆中的水分会被蒸发一部分，这可以减少毛豆内部的水分含量，从而延长保存时间。蒸煮时，需要将毛豆放入锅中，加入适量的水，再加入少量的盐，煮至熟透即可。煮好后的毛豆可以放在密封的盒子或袋子中，放入冰箱冷冻室保存，可以保存1个月左右。

- 烤制

毛豆的烤制方式和蒸煮类似，也可以通过将毛豆放入烤箱中，用适当的温度和时间进行烘烤。烤熟的毛豆可以放在密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存，可以保存1个月左右。

- 炒烩

毛豆可以和其它蔬菜一起炒烩，这样既能保持毛豆的营养成分，又能让它变得更加美味。炒烩的毛豆可以直接放入密封盒或袋中，放入冰箱冷冻室中保存，可以保存3-5天。

另外，为了让毛豆保存时间更长，可以用保鲜膜将其包裹，再放入冰箱中冷冻室保存。在保存期间，定期检查毛豆是否有变质和腐烂情况，及时处理掉变质的毛豆。同时，在食用毛豆时，也要注意将毛豆重新加热加工处理熟透后再食用，以避免出现食物中毒等问题。

综上所述，毛豆不剥皮怎样存冰箱，我们可以通过蒸煮、烤制、炒烩等多种方式进行处理，再将其放入密封袋或盒中，放入冰箱冷冻室中保存。这样不仅可以延长毛豆的保存时间，还可以让我们随时享受到新鲜的毛豆美味。