烤箱加热不垫纸会怎么样？

烤箱加热不垫纸可能会导致食物中毒、引起火灾和对烤箱造成损害等问题。

首先，如果将未经处理的食物直接放入烤箱中烘烤，可能会存在污染食物的风险。这是因为，在烤箱内部经过多次使用后，可能会在烤箱内壁和烤盘上积累各种杂质和残留物，如酱汁、油脂、烤糊等。如果没有垫纸，这些污物有可能会附着在食物表面，进而导致食物中毒或消化道不适等问题。

其次，烤箱加热时会产生高温，如果没有垫纸可能会导致烤箱内的油脂溢出，引起火灾。特别是当烤制油脂较多的食物时，如果没有垫纸，容易引发火灾。

最后，没有垫纸还可能会对烤箱造成损害。如果烤箱内贴有食物或油脂，会在高温下产生反应，进而对烤箱内设施和配件产生腐蚀性损害。

因此，建议在使用烤箱前最好先在烤盘上铺上一层烤纸，这不仅可以防止食物污染和火灾危险，还可以保护烤箱不被损坏。同时，使用烤箱时，最好注意食物的制作方法，尽量减少油脂的使用，以免产生溢出。