怎么电磁炉煮奶不糊？

当使用电磁炉煮牛奶时，有几个要点需要注意，以避免牛奶糊在锅底上。

第一，选择适当的锅。煮牛奶时，建议使用厚底的不粘锅。这样可以使牛奶均匀加热，而且不会粘在锅底上。若没有不粘锅，可以在锅底涂上一层油。

第二，煮牛奶时，火力要慢。将火力调至最低或中小火，慢慢地加热牛奶。这样可以避免锅底过热，导致牛奶糊在锅底上。

第三，要经常搅拌。在煮牛奶的过程中，要经常搅拌一下，以保持牛奶的均匀加热。这样可以防止牛奶糊在锅底上，而且可以使牛奶更加顺滑。

第四，注意煮牛奶的时间。如果煮牛奶的时间太长，牛奶就会煮干，导致糊在锅底上。因此，在煮牛奶时，需要时刻观察，以确定何时将牛奶取出。

最后，将煮好的牛奶倒入杯子或碗中，用勺子将糊的部分拨开，即可享受顺滑且美味的牛奶了。

总之，煮牛奶时需要小心和耐心，注意火力、锅的选择、经常搅拌和时间等因素。只要注意这些要点，就能够煮出不糊的牛奶。