烤箱烤鸡翅用哪个纸不粘？

在使用烤箱烤鸡翅时，很多人会遇到纸粘在鸡翅上的问题，这不仅影响了鸡翅的外观，还会影响食欲。因此，选择一种不会粘在食物上的烤纸就非常重要了。

那么，到底哪种纸比较适合在烤箱中烤鸡翅呢？

首先，要明确一点：烤纸的主要作用是防止食物粘在烤盘上，而不是防止烤食物时粘在食物上。因此，在选择烤纸时，要从防止食物粘在烤盘上的角度出发。

目前市面上常见的烤纸有两种：烤盘专用纸和胡萝卜纸。

烤盘专用纸，又称为烘焙纸，是一种针对烤盘的不粘性纸张。这种纸的主要材料是高温耐受的纤维纸，表面涂覆不粘性材料，不会在高温下出现变形。

胡萝卜纸，又称为爆破膜或高温烤纸，是一种可食用的不粘性纸张，原材料是天然食用级的植物纤维。与烤盘专用纸相比，胡萝卜纸的不粘性更好，可避免烤食物时粘在纸上，而且不会对食物产生不良影响。

因此，对于烤鸡翅来说，如果只是为了避免食物粘在烤盘上，使用烤盘专用纸就足够了。但是，如果想要避免鸡翅贴在纸上，同时又想保证食品的安全和卫生，那么胡萝卜纸是更好的选择。

总体来说，对于烤箱烤制食品，使用烤纸可以有效地保护烤盘，避免食物粘在上面。在选择烤纸时，要根据自己的需求进行选择。尽管胡萝卜纸的价格比烤盘专用纸稍高一些，但考虑到它的更好的不粘性和更高的食品卫生安全性，使用胡萝卜纸也是很有必要的。