烤箱豆花干做好吃不脆怎么办？

烤箱豆花干是一道美味的零食，但如果做出来不够脆，会影响口感，就不够美味了。那么，如果烤箱豆花干做好吃不脆怎么办呢？

首先，要检查一下自己制作的方式是否正确。制作烤箱豆花干时，要先将豆花泡发，并且在烤之前要先将多余的水份抹干。其次，要用正确的温度和时间进行烤制。烤箱的温度最好设定在150到160度之间，时间在1个小时左右。如果时间不够长，豆花干会变软；如果时间过长，豆花干则会变焦或变黑。

如果以上方法仍然不能解决问题，那么可以尝试加入一些辅助材料，这样做出来的豆花干会更脆，更好吃。比如可以加入一些淀粉或糖，这样做出来的烤箱豆花干会更加酥脆。另外，也可以在豆花中加入一些酥油或芝麻等材料，这样烤出来的豆花干也会很好吃。

最后，还可以使用一些小技巧，比如在烤制豆花干之后，稍微晾凉一下，然后再放在密封袋中晾晒，这样可以让豆花干更加脆。

总之，想要做出好吃又脆的烤箱豆花干，需要正确的制作方法和时间，加上一些辅助材料和小技巧，就能轻松完成。