燃气烤箱不上色怎么回事？

燃气烤箱不上色可能由多种原因造成。以下是一些可能的原因：

1.烤盘的选用：如果烤盘的颜色太深或太浅，它可能会影响食物的颜色，导致食物变得不上色。建议选择颜色适中的烤盘。

2.烤箱温度：烤箱的温度不够高也会影响到食物的上色效果。在烤制食物之前，可以将烤箱提前预热，让温度达到要求，这样食物就能更好的上色。

3.食材的选用：有些食材本身就难以上色，这时烤箱的问题并不大。比如说蔬菜，它们本身的颜色就非常浅淡，很难上色。

4.食材搭配的问题：有些食材的搭配方式也会影响它们的上色效果。比如说，如果烤鸡翅时旁边再烤一些像土豆这样的食材，那么它们会挡住鸡翅的热风，影响到它们的上色效果。

5.烤盘位置的问题：一些烤箱可以选择烤盘的位置，如果烤盘的位置选得不好，也会影响到食物的上色效果。尽量将烤盘放在距离烤箱最上层不远的地方，这样可以更好的上色。

总之，燃气烤箱不上色的原因有很多，需要根据具体情况进行排除。如果多次尝试后仍然无法解决问题，建议联系专业人员排查。