电饭煲做肉底下放啥不沾锅？

电饭煲是非常实用的厨房电器，不仅能够煮饭，还能够煮汤、炖肉等，特别是在寒冷的冬季，煮上一锅热腾腾的肉汤非常暖胃。但是使用电饭煲煮肉的时候，一直会面临一个问题，就是肉很容易会粘锅，下面介绍一些防止肉粘锅的小技巧。

1.油膜法

在电饭煲的内胆底部，先涂一层薄油膜，再加入要煮的肉，肉底就不会粘上锅了。

2.生菜法

将一些生菜叶子放在电饭煲底部，再将肉放在生菜上，肉底就不会粘锅了。

3.锅贴法

在电饭煲底部放一片锅贴，将肉放在锅贴上面煮，肉底就不会粘锅了。

4.铁板烧法

在电饭煲的内胆底部垫一块铁板，先将铁板加热，再将肉放在铁板上煮，肉底就不会粘锅了。

总之，想要在电饭煲里煮出美味的肉食，避免粘锅的问题，可以采用上述方法，防止肉粘锅，同时要注意肉要切薄一些，还要不停的搅拌转动，这样才能使肉均匀受热，煮出来的肉才会更加美味可口。