高压电饭煲怎么煮米饭不糯？

高压电饭煲是一种煮米饭的新型厨具，其最大的优势在于能够将米饭短时间内做熟，并且口感还能够得到很好的保留，以及没有糊底的问题出现。但是，在实际操作中，有不少用户反馈高压电饭煲做出来的米饭会比较糯，也不太好吃。那么，高压电饭煲怎么煮米饭不糯呢？下面为大家介绍几个方法。

1.选用适量的米和水。煮米饭时，不同种类的米需要用不同的水量来煮。因为高压电饭煲在煮饭时会将水分更好地吸收，所以要根据具体的米种选择适量的水。比如有的米种需要加水多一些，否则就容易变得糯。

2.清洗米饭。在将米倒入高压电饭煲前，先要将米洗净。因为米中含有淀粉质，所以如果不去掉米中的淀粉，就可能导致米饭变得粘稠。所以建议最好在冷水下洗米至5次以上，直到水变清为止。

3.煮饭过程中不要经常开盖。高压电饭煲在煮饭时，需要一定的时间才能完成。如果人为地经常打开盖子，就会让热气散失，从而影响米饭的煮熟程度。所以在煮饭的过程中尽量不要开盖，除非是增加水分或者调整米饭口感等原因。

4.煮熟后再焖一会。在煮好米饭后，建议将高压电饭煲的保温功能打开，让米饭保持热度，这样米饭就会更加松软。如果时间允许的话，可以将高压电饭煲的保温功能关闭，用自然压力放气，然后让米饭再焖一会儿，这样也有利于让米饭口感更好。

5.最后可以加入一些植物油。在最后将米饭装盘之前，可以在米饭上加一些植物油（比如花生油、橄榄油等等），搅拌均匀后再装盘。这样不仅可以让米饭口感更好，而且还能增加脂肪的含量，这对于一些需要保持营养的人群来说是比较理想的。