抽油烟机里的油能吃不？

答案是不行。

抽油烟机里的油是由菜肴在烹调过程中产生的油烟粒子凝结而成。这些粒子包含大量的各种污染物，包括硫化合物、一氧化碳、二氧化碳、氨、氮氧化物、甲烷、乙烯等。此外，油烟粒子还可能包含细菌、病毒、霉菌和一些微生物，这些都是对人体健康有害的物质。

从以上角度来看，抽油烟机里的油不仅不适合食用，而且对健康的危害更加明显。由于油烟粒子中包含的污染物质较多，如果摄入过多，对身体的伤害将越来越大。如果身体对这些污染物质无法做出适当的反应，可能会导致内脏器官受损和毒素积累。

此外，油烟粒子在温度变化和存放时间的影响下可能会变质，产生一些有害物质。如果油烟粒子未能及时清除，有可能滋生细菌和病毒，会导致变质并散发出难闻的气味。因此，抽油烟机里的油不应该用于食用，更不能作为油炸的食材使用。

总之，抽油烟机里的油不应该食用。人们应该注意保持良好的餐桌卫生，做好油烟粒子的清理工作，减少对健康的不良影响。