牛腩电饭煲顿的烂不？

牛腩电饭煲顿的烂程度主要取决于以下几个方面：

1. 牛腩的选用

首先，牛腩的选用是非常重要的。选择新鲜、优质的牛腩，烂度就会更好。建议选用瘦肉带筋的牛腩，这样煮出来的牛腩肉质更加细嫩，筋也更加烂软。

2. 烹饪时间

烹饪时间是影响牛腩电饭煲顿烂的关键因素。一般来说，平均需要烹饪3-4小时左右，才能让牛腩烂烂软软，肉质更加入味。

3. 炖煮水平

炖煮的水平也决定了牛腩电饭煲顿的烂程度。煮牛腩的时候，建议火候不要过高，火候过高容易让牛腩出现老韧的情况，影响口感。在烹饪牛腩的同时，可以适当加入一些调料，比如葱、姜、料酒、香叶等，以此来增加口感和香气。

4. 电饭煲的使用

最后，选用合适的电饭煲也是关键。建议选用功能多样、烹饪效率高的电饭煲，这样煮出来的牛腩会更加入味、更加烂软。同时，在烹饪时需要选择合适的调节模式，这样能够达到更好的烹饪效果。

综上所述，牛腩电饭煲顿的烂程度是与多个因素相关的，选用优质的牛腩、烹饪时间恰当、炖煮水平高、选用合适的电饭煲都能够对牛腩电饭煲顿的烂程度产生影响。最终可以得出结论，只要以上几个方面做得好，烹制出来的牛腩电饭煲顿既烂又香，口感绝佳。