披萨烤箱怎么烤不糊焦味？

在烤披萨时，糊焦非常常见，特别是对于不熟悉披萨烤箱的人来说。然而，有几个小技巧可以使您的披萨烤得美味而不糊焦。

1. 准备烤箱：在烤披萨之前，必须确保烤箱已预热到正确的温度。要烤出美味的披萨，烤箱温度必须在400度至425度之间。预热大约需要15到20分钟的时间。

2. 准备披萨：在烤盘或石板上撒一些砂糖或面粉。放入生披萨饼，并在饼上打上薄层的欧芹茸或橄榄油。在其上涂上您喜欢的配料。

3. 烤披萨：将披萨放入预热好的烤箱中，并烤制10至12分钟。若温度太高，披萨会烤焦。如若时间太短，则披萨会烤不熟。

4. 观察披萨状态：检查披萨的下面。如果它变得金黄色，则应该拿出来，加入一些新的配料，再次放入烤箱继续烤制。若您想烤得更好，可以将披萨从烤盘上取出，再放回烤箱，烤制几分钟。

5. 不要盯着披萨： 在烤披萨时，不要一直盯着它看。这会让温度下降，同时你的焦虑感会使你的披萨过分烤制。让自己舒适地等待！

6. 用托盘烤制：在烤披萨时，使用一个托盘可以避免披萨与烤盘接触，从而减少烤焦的风险。

总的来说，烤制披萨需要耐心和技巧。如果您遵循以上步骤并掌握合适的温度和时间，就能够烤出美味而不糊焦的披萨。