面包烤箱不揉面香肠怎么做？

面包烤箱不揉面香肠是一道很方便实用的早餐食品，不需要太多的工具和时间，也非常适合忙碌的上班族。下面就为大家介绍一下如何制作面包烤箱不揉面香肠。

所需材料：

- 2杯面粉

- 2茶匙快速发酵干酵母

- 1/2杯温水

- 1汤匙白糖

- 1/2茶匙盐

- 香肠

制作过程：

1.在一个大碗中加入2杯面粉，2茶匙快速发酵干酵母，1汤匙白糖，1/2茶匙盐，搅拌均匀。

2.然后加入1/2杯温水，用勺子搅拌均匀，直到面团变得相对干燥。这时候用手揉一下，让面团变得相对光滑。

3.将面团放在一个覆有保鲜膜的碗中，盖上保鲜膜。放在温暖的地方进行发酵，通常需要30-40分钟。

4.将香肠切成合适的长度和大小，可以根据个人口味进行切割。

5.将发酵好的面团取出来，将其分成相同大小的小球，大约12个左右。

6.把每个小球搓成长条状，将香肠卷入面团中间，封口收紧，使其封住香肠。

7.将做好的带香肠的面团放到面包烤箱中，烤箱设置为200℃，烤约15-20分钟就可以了。

注意事项：

1.不要将面团发酵时间过长或过短，过短会导致面团凝胶质较多，不够松软，过长则会失去弹性。

2.在烤箱中烤的时间也要注意掌握，过短会出现生面团，过长则会烤焦。

总之，制作这道面包烤箱不揉面香肠非常简单，只需几个简单的步骤，就能做出味道美味的早餐，既便利又实用。