烤箱炸薯角不脆怎么办呢？

烤箱炸薯角不脆是很常见的问题，这可能是由于多种原因导致的，如烤箱温度不够高、炸薯角的制作方法不正确、薯角的风干程度不够等等。下面我将介绍几种方法来解决这个问题。

首先，确保烤箱温度够高。如果烤箱温度不够高，薯角就会变得柔软而不脆。建议将烤箱温度调高至200℃至220℃，温度越高，炸薯角就越容易脆。

其次，注意炸薯角的制作方法。在炸薯角之前，需要将薯条风干一段时间，可以把薯条放在纸巾上吸干水分再放在烤盘上烤箱中烤一会儿，这样薯条会变得干燥并且更容易变成脆薯条，此外，在炸之前，可以将薯条撒上少量的淀粉粉，这样能够让薯条变得更加脆。

最后，炸薯角的时间也不能太短，需要足够的时间来使其变得脆。炸薯角的时间一般是在15-20分钟左右，具体时间取决于薯角的大小和烤箱温度。建议在炸之前先尝试一次，并根据需要对烤箱温度和炸的时间进行微调。

总之，烤箱炸薯角不脆是一个常见的问题，但只要注意烤箱温度，制作方法和炸的时间，就能够解决这个问题，让你享受到更加美味的薯角。