空气烤箱烤鱼做好吃不？

空气烤箱是一种相对比较新型的烹饪设备，它的烹饪方法和传统的烤箱不同，是通过高速旋转的风扇将热空气均匀地吹入烤箱内，使食材受到均匀的烘烤。由此可以得出结论，空气烤箱可以用来烤鱼，而且做出来的鱼肉质感松软、口感美味。

首先，在进行空气烤箱烤鱼的时候，需要注意一些基本的烤鱼技巧，比如需要挑选新鲜的鱼、在烤盘上加入适量的橄榄油、用沙拉酱或者白葡萄干之类的调料进行搭配等等。这些基本的技巧能够提升烤鱼的口感和品质。

其次，空气烤箱的烹饪方式相对传统的烤箱要更健康。由于它的烘烤方式是通过热空气均匀地吹入烤箱内，而不是依靠直接的高温烘烤，因此烤出来的鱼肉质地更细腻、口感更加嫩滑，同时也比较健康。特别是在去骨的过程中，可以减少人工去除过程中鱼肉受损导致的鱼骨留下的情况。

此外，空气烤箱在烤鱼过程中也具有很强的可控性，可以根据不同的鱼的肉质和部位自由调控烤箱的温度和时间，使得烤出的鱼肉口感更协调，不会有焦外生内或者生熟不均的情况。

总而言之，空气烤箱可以很好地烤鱼，而且烤出的鱼肉质地嫩滑、口感鲜美，是一种很不错的烤鱼方式，尤其适合喜欢尝试不同烤鱼技巧的美食爱好者们。