电磁炉用多少度做饼不糊？

电磁炉是一种新型的厨房电器，它的功率、加热温度和温度控制等方面都要比传统的烤箱、燃气灶更加精准。如果您想用电磁炉来做饼，那么我们建议您遵循以下几个步骤：

1. 根据饼的种类和大小选择适合的烤盘和烤模。

2. 预热电磁炉。在烘烤前，您应该先预热电磁炉，等待它达到适当的温度后再将饼放入其中，这样能够确保饼烤制的时间和效果更加准确。

3. 选用适宜的温度和功率。不同的饼需要不同的加热温度和功率。一般来说，烘焙蛋糕的温度要比烤饼干的温度低一些，而烘焙派饼则需要在加热温度较高的情况下慢慢烤制。如果您不确定烘焙饼所需温度与功率，可以参考食谱。一般来说，烘焙饼需要预热电磁炉至180~200°C左右，并且每层需要选用适宜的功率来进行烤制。

4. 观察饼的状态。在烤制饼的过程中，您需要时刻观察饼的状态，以便调整温度和功率。如果饼底开始出现糊状，说明温度过高或功率过大，此时应该将温度调低或功率降低，并盖上盖子，以防止饼烤焦。

总的来说，电磁炉烤饼的温度和功率需要根据不同的饼种选取合适的值。烤饼需要预热电磁炉，并且烘焙过程需要时刻观察饼的状态，调整温度和功率，以防止饼烤焦或者出现其他问题。通过不断地尝试和调整，相信您能够烤出美味可口的饼干和蛋糕。