烤箱不垫纸推荐什么？

对于烤箱不垫纸的情况，我们需要选择一些比较适合的烤盘或者烤架，以确保在烤制过程中食物不会粘在烤盘上或者滴落到烤箱中。

以下是一些推荐的烤盘或者烤架：

1、铝制烤盘

铝制烤盘由于散发热量均匀，而且不会生锈，非常适合在烤箱中使用。同时，铝制烤盘也很容易清洗。

2、不粘烤盘

不粘烤盘上覆有聚四氟乙烯（PTFE）或者硅树脂膜，可以防止食物粘在烤盘上，而且易于清洗。但是，由于这种烤盘需要定期更换涂层，因此可能不如其他烤盘耐用。

3、烤架

烤架可以让食物从烤盘上抬起，帮助食物两面均匀受热，而且油脂和汁液也可以滴落下来。烤架一般由金属制成，例如不锈钢、铬等，易于清洗并且经久耐用。

但是无论使用什么样的烤盘或者烤架，都需要注意以下几点：

1、预热烤箱至合适的温度，避免遇到过热、过冷及急剧变化的温度。

2、在烤前将烤盘或者烤架擦拭干净。

3、随时检查食物，避免过熟或者烤焦。

总之，在烤箱不垫纸的情况下，我们需要选择适合的烤盘或者烤架，遵循正确的烤箱使用方法，以确保烤出美味可口的食物。