红薯怎么拿电饭煲煮不烂？

要煮好红薯不容易，但用电饭煲确实是一种相对简单的方法。这里提供一些方法，以帮助您在不损失口感和营养的情况下，将红薯煮熟。

首先，将红薯放在水中浸泡30分钟，这样可以将表面的泥沙和其他杂质清洗干净，这也有助于红薯更易煮熟。然后，用刀在红薯表面划上几刀，这样就能让蒸汽进入红薯中，让它更容易煮熟。划好的刀口不要太多也不要太深。

然后，将红薯放在电饭煲中，加入适量的水，通常为用量的两倍。接着，按照电饭煲用户手册上的指示，选择煮饭的程序，并等待完成。需要注意的是，不要在煮红薯的时候换水。因为红薯所需要的水分已经在一开始的添加中被计算过了。

如果您的电饭煲没有指定的煮红薯选项，可以选择使用普通的煮饭功能来代替。这时候可以选择早上用电饭煲煮红薯，开启保温模式，在中午或晚上食用，根据煮饭功能的时间来看，通常花费的时间约为1个小时左右，时间过长也不利于口感，还会浪费电力。

另外，要注意电饭煲内锅的材质。它通常分为两种：普通的不粘锅和铝制锅，建议选购不粘锅，它不仅容易打理，还能在食材快速煮熟时避免黏锅。

总的来说，红薯用电饭煲煮并不难，只需要根据上面提供的方法，用心煮好后，就能享受到美味的红薯。不仅如此，红薯还富含多种维生素和矿物质，有助于身体健康，所以找到正确的煮法非常重要。