冰箱冻的腊肠如何吃不咸？

冰箱冻的腊肠如何吃不咸？这是很多人常常遇到的问题。腊肠是一种很常见的肉制品，具有较长的保质期和丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，是很多人的喜爱食品之一。但是，有些商家为了延长腊肠的保质期，在制作过程中添加了大量的盐和防腐剂，导致腊肠味道偏咸。冰箱冻的腊肠，由于长时间冷冻，也容易导致腊肠的味道更咸。那么，如何让腊肠吃起来不那么咸呢？下面我们来分享一些小窍门。

1. 泡水：将腊肠泡在清水中，每隔4个小时换一次水，持续12个小时左右，去除浸泡过程中的盐分，腊肠就不会那么咸了。

2. 切片加糖醋：将腊肠切成薄片，将葱、姜切成末，放入热油锅中爆香，加入适量的糖和醋，翻炒均匀，将腊肠片放入锅中，继续翻炒几分钟即可。这样做可以去除腊肠的咸味，并且增加一些甜酸口感。

3. 水煮：将腊肠放入锅中，加足够的水，烧开后继续煮10分钟左右，将腊肠取出，加少许酱油和糖拌匀即可。这样做可以去除腊肠的咸味，并且使腊肠更加鲜美。

4. 同锅烧：将腊肠和薯条、青豆等食材一起放入锅中，煮熟后控干水分，加适量的调料翻炒即可，这样不仅可以将腊肠的咸味中和，而且还增加了其他食材的营养成分。

5. 拌粥：将腊肠切成小块，加入熟粥里煮一会儿，再加些葱花、香菜等调料拌匀，即可吃。这样做可以把腊肠咸味煮出来，腊肠也能更好地与粥汁融合。

以上方法均是居家简单易操作的去咸小窍门，可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的方法。当然，如果您购买腊肠时选择加盐少的品种或者是自制腊肠，那么就可以避免因过多的盐分导致的咸味问题啦。