烤箱怎么烤板栗不硬？

烤板栗，是很多人冬季爱好的一种小零食。它的色香味俱佳，不管是味道还是口感都非常好，因此备受人们的喜爱。但是，在烤制板栗时，不少朋友总是会发现，板栗一片片分解，或是烤的又干又硬，非常难吃。那么，烤箱怎么烤板栗不硬呢？

首先，要挑选好原材料。在选择板栗时，我们应该选取那些颗大肉厚的，表皮完整的板栗作为烤制的材料。而且在烤板栗之前，一定要将板栗用热水泡一段时间，待表皮松软后再切开模样，这样烤的时候就会烤得比较入味，吃起来也较为有口感。

其次，烤制过程中，火候也是非常关键的。如果火候过大，那么板栗就会变得很硬，口感也很难入味。而如果火候过小，又会导致板栗烤不熟。因此，在烤制时，我们要根据实际情况调整烤箱的温度和时间，尽量保持适当的温度和时间。

最后，我们还需要将烤箱的排气口合理设置。如果排气口设置不当，那么烤箱内的湿氛围就会过大，导致烤出的板栗非常的硬。因此，在烤制板栗时，我们应该将烤箱的排气口打开，适当地调节室内湿度，避免板栗烤得过硬。

总的来说，烤箱怎么烤板栗不硬，关键就在于材料选择、火候掌控和排气口设置这三个方面。只有各方面都做好了，才能烤出色香味俱佳的板栗，让人食欲大增。