冰箱自制皮蛋怎么做不粘？

皮蛋是许多人喜爱的小吃之一，但是市面上售卖的皮蛋存在安全隐患，所以自制皮蛋成为了一种越来越受欢迎的做法。而制作皮蛋过程中，不少人会遇到一个问题，就是制作皮蛋时会粘在冰箱中。那么，如何让自制的皮蛋不粘在冰箱中？以下是一些小技巧：

1. 利用保鲜膜包裹

在制作皮蛋的过程中，可以使用保鲜膜将皮蛋包裹好，这样皮蛋就不会直接与冰箱接触，自然也就不会粘在冰箱中。选择较宽的保鲜膜，将皮蛋慢慢地包裹起来，然后将其放进冰箱中。这种方法可以保证皮蛋的质量和味道，而且省去了清洗冰箱的麻烦。

2. 使用小容器

在制作皮蛋的过程中，可以将其放进小容器中，然后再放进冰箱中。这样可以在一定程度上防止皮蛋粘在冰箱上。选择较小的容器，将其沾上一些油，然后将制作好的皮蛋平铺在容器中，放进冰箱即可。如果你不想用到油，也可以用食用纸或小碗底部放一层牛奶，这样皮蛋就不会粘在容器上了。

3. 使用食用纸或蒸锅垫

在制作皮蛋的过程中，可以在皮蛋的底部贴上一层食用纸或者蒸锅垫。这样可以防止皮蛋与冰箱直接接触，减少皮蛋粘在冰箱上的可能性。将皮蛋先放在食用纸或蒸锅垫上，然后再放进冰箱中，不但可以保证皮蛋不会粘在冰箱上，还能保持皮蛋的形状和口感。

总之，以上是三种简单而实用的方法，可以让自制的皮蛋不再粘在冰箱中。无论你选择哪种方法，都要注意保持清洁，做好卫生措施，保证自制皮蛋的品质和安全。立志会没有失败，用心做好每一件事情，相信你一定能够制作出美味的皮蛋。