烤箱可以烤鱼仔不？

烤箱是一种非常方便和多功能的家用电器，能够帮助我们轻松地制作很多美食。但是，对于一些菜肴，比如鱼仔，人们却有些疑惑：烤箱可以烤鱼仔吗？

首先，我们需要了解鱼仔是什么。鱼仔是指小鱼，一般是指鲤鱼、鲫鱼、草鱼等小型淡水鱼的稚鱼，此外，海水鱼中的石斑鱼、鲔鱼、鲣鱼也被称作鱼仔。

在烤箱中，我们可以使用烤盘或烤架来烤鱼仔。如果使用烤盘，我们需要将鱼仔清洗干净、去除内脏和鳞片，然后抹上适量的盐和橄榄油，放在烤盘中，预热烤箱至200℃左右，放入烤盘烤制10-15分钟即可。如果使用烤架，首先也要将鱼仔处理干净，然后可以用牙签将鱼仔固定在烤架上，再放入烤箱烤制，烤制时间与烤盘相似。

此外，在烤鱼仔时还需要注意以下几点：

1.不要放太多的鱼仔在一个烤盘或烤架上，否则可能会导致鱼身黏在一起。

2.烤制过程中需要反复翻转鱼身，以保证烤得均匀。

3.鱼仔的大小不同，烤制的时间也会有所差异。一般来说，较小的鱼仔烤制时间较短，大鱼仔需要更长时间。

总的来说，烤箱可以烤鱼仔，而且为了保持鱼肉的鲜嫩口感，烤制时间不宜过长，一般10-15分钟左右即可。此外，我们可以根据个人口味，在烤制时加入适量的香料和调味料，以增加鱼肉的风味。