电饭煲煮稀饭怎么不溢？

电饭煲是现代家庭中不可或缺的一款小家电，它的煮粥功能能够为我们烹制美味可口的稀饭提供方便。但是，在使用电饭煲煮稀饭的时候，很多人都会遇到一个非常头痛的问题，那就是煮稀饭容易溢出。下面就为大家介绍几个不溢稀饭的方法。

第一，选用合适的电饭煲。电饭煲的型号大小不同，选择合适的电饭煲才能确保煮稀饭不易溢出。一般来讲，家用电饭煲的容量应该在2-3升左右，如果家里人口较多，可选择容量更大的电饭煲。

第二，确定水的量。煮稀饭时，必须控制好水的量。水量过多容易导致煮稀饭溢出，过少则会导致食物干燥。一般来讲，煮稀饭的时候加水的量要比煮稠饭时多一些，建议每次煮稀饭的水量应控制在电饭煲容量的六分之五左右。

第三，选择高档位煮稀饭。电饭煲一般分为普通档、煮饭档和保温档，煮稀饭时建议选择高档位煮饭。高档位煮饭的时间相对于普通档更长，能够确保稀饭充分煮熟，而且提前停止加热。

第四，注意稀饭与锅的接触面。电饭煲内胆表面有了疤痕、较为粗糙时，锅与锅内的饭粒接触面就较多，比较容易导致稀饭溢出。因此，每次煮稀饭前，最好先将电饭煲内胆表面涂抹一层食用油，减少锅与锅内的饭粒接触面。

总之，煮稀饭应当注重控制水量、选择合适的电饭煲和煮饭档位以及注意锅与稀饭的接触面，这样才能够避免稀饭溢出的问题，煮出美味的稀饭。