电饭煲烤蛋糕不粘油可以吗？

电饭煲烤蛋糕是很方便的一种烘焙方式，它不需要烤箱，而且可以控制温度和时间。但是，很多人会发现在制作过程中，蛋糕会粘在煲底或者煲壁，烤出来的蛋糕外观不美观，口感也不好。所以，许多人会想到加油涂抹煲底和煲壁，以防止蛋糕粘底或粘壁，但是，不少人还是有疑问：电饭煲烤蛋糕不粘油可以吗？

答案是可以的。在烤蛋糕的过程中，电饭煲内部本身已经加了少量的油脂，因此不必再加油，否则会使蛋糕变得太油腻或者有异味。不过，有一些技巧可以让蛋糕烤得更好，并且不会粘底或粘壁。

第一，事先涂抹芝士棒或者涂奶酪。在电饭煲烤蛋糕之前，可以使用芝士棒或者涂奶酪的方式在煲底和煲壁上进行涂抹，这样即可避免蛋糕粘底或者粘壁，而且还能让蛋糕表面更加光滑。

第二，使用烤纸。如果不想使用芝士棒或者奶酪来涂抹煲底和煲壁，也可以使用烤纸，将其贴在煲底和煲壁上即可，这种方式可以让蛋糕不会粘底或者粘壁。

第三，调整时间和温度。在电饭煲烤蛋糕的过程中，可以根据实际情况进行时间和温度上的调整，比如减少一些时间或降低一些温度，这样也可以让蛋糕更容易烤熟，并且在煲底和煲壁上也不会留下太多的残渣。

总之，电饭煲烤蛋糕不粘油是可以的，只需要注意一些小技巧，就可以轻松制作出美味口感的蛋糕。同时，也要注意保持电饭煲的清洁卫生，并且定期进行维护和清洁。