烤箱怎么做干板栗不炸锅？

要做好干烤板栗首先要选择新鲜的板栗。成熟度不同会导致口感也会有所区别。然后需要准备一个干烤箱和一个适合烤板栗的烤盘。

步骤如下：

1. 烤盘和烤箱预热：将烤箱预热到180度左右，撒一些水在烤盘上。

2. 剥皮：板栗表面有茯苓般的皮，可以先用刀刮掉表面并在水中浸泡10分钟左右，然后用手轻轻揉搓板栗，这样可以去除板栗上的细毛。

3. 蒸煮：将去除毛的板栗放入烧开的水中煮3~5分钟，倒掉水，将板栗用清水冲洗干净。

4. 烘干：将板栗晾干，然后放入烤盘中，注意不要让板栗互相压迫。

5. 用干烤箱烤：板栗放入预热好的烤箱，烤20~30分钟即可，取出即可食用。

温馨提示：烤板栗时要多次翻动，以免烤焦；还可以选择在烤板栗时加入约20ml的橄榄油，这样可以增加板栗的口感。

总之，做干烤板栗不仅比较简单，而且更加健康美味，非常适合一家人共聚时食用，是一种意义深远的美食佳品。