空气炸锅能不用那个支架吗？

空气炸锅是一种非常受欢迎的厨房电器，它能够烹饪出健康美味的食物，在炸的同时还能减少油脂含量。对于初次使用空气炸锅的人来说，可能会疑惑这个支架是否必要，其实说的确实有必要，下面就来详细介绍一下。

首先，空气炸锅上的支架不仅仅是一个普通的架子，而是一个实现功能和安全性的重要组成部分。如果没有支架作为烤盘的基础，美食可能会接触到加热元件或底部，更容易引起烤糊或者烧毁的情况，也会给处理食物带来很多不方便，例如需要晃动食物或者手工翻转烤盘。

其次，支架作为空气炸锅的配备之一，它的存在对于食物的烤制质量也起到了很大的保证作用。制作食物需要加入佐料或调味料，支架就能够维持住这些佐料在烹饪时得到正确的热力处理，从而让味道更好，更加均匀。

最后，选择使用空气炸锅的目的就是想要一味健康美味的食物，那么在使用的过程中，我们也必须重视其安全，如果不用支架直接将食物放入空气炸锅中烤制，很容易导致烤盘与元件接触不当，产生高温而引发危险，如需调整食物的位置还需要使用厨具接触热面，成为烫伤风险。

总结一下，虽然使用空气炸锅时需要配备支架进行烤制，但它能够为我们的烤制提供更好的保障和更加良好的使用体验，真正意意义上做到易操作、方便健康美味。