烤箱蒸鲍鱼做法好吃不？

烤箱蒸鲍鱼是一种非常有营养且美味的食品，其口感细腻，肉质鲜美，富含蛋白质、微量元素和多种维生素，是一款受欢迎的海鲜美食。

下面是烤箱蒸鲍鱼的做法：

材料：

1. 鲍鱼（新鲜或冻鲍鱼）

2. 洋葱、姜丝

3. 食用油、酱油、盐

4. 料酒、白胡椒

做法：

1. 鲍鱼清洗干净，切成均匀的薄片，将切好的鲍鱼薄片逐一码放在盘子中。

2. 将洋葱、姜丝放在鲍鱼薄片之间。

3. 在鲍鱼上淋上少许食用油、酱油和少许盐。

4. 加入适量的料酒，白胡椒粉，轻轻拌匀。

5. 将盘子放入预热好的烤箱中，以180℃烤10-15分钟。

6. 取出盘子，将烤好的鲍鱼薄片盛出，淋上少许熟油。

7. 最后，用香葱或者香菜点缀即可。

小贴士：

1.烤箱蒸鲍鱼要烤的时间不宜过长，以免鲍鱼口感变硬。

2.口感更佳的做法是将新鲜的鲍鱼用冷水浸泡十分钟后再蒸制。

3.如果没有烤箱，也可以用蒸锅蒸制。

总之，烤箱蒸鲍鱼做法简单，操作方便，营养价值高，口感极佳，是一道不容错过的美食。