冰箱保鲜不冻结怎么办？

冰箱是我们家庭必备的电器之一，它的功用非常重要，能够极大地帮助我们保鲜食物，更加的方便快捷，因此，我们通常都会选择购买一个冰箱。但是，有时候冰箱会出现有些食物保鲜不好，甚至出现冻结的情况，这会影响我们日常的生活，该怎么办呢？下面，我将就这个问题来详细解释。

首先，我们需要确定是因为什么导致的。冰箱冻结食物通常是因为温度过低或是存放时间过长导致的，而食物保鲜不好则可能是存放位置不当或是过期导致的。因此，经常检查温度与食品的状态，会非常有用。

在冷藏室中，温度宜在2-8℃之间，冰箱内部的温度过低，就会导致食物冻结，而出现保鲜不好则与温度过高有关，低于2℃或是高于 8℃都可能导致一些食物变质、腐败。因此，我们可以通过调节冰箱内的温度控制装置来解决这个问题。一般而言，温度控制器会放在冷藏室的水果和蔬菜盒下面，我们可以通过旋转调节开关，将温度调整到合适的范围。

一些易腐食品，如生肉和虾仁，需要放在冷冻室内进行保鲜。但是，一些不适宜冷冻的食品，如牛奶和芹菜，如果存放在冷冻室内，就会导致它们的保质期短。因此，我们要根据食品的不同特性，在不同的区域进行存放。在冰箱内，上层的温度通常相对较高，适宜存放一些较为耐存放的食品，如水果等。而下层则适宜放置肉类等易腐食品。同时，我们还可以根据冰箱内的温度差异 ，将食品放置在不同的位置来达到最佳的保鲜效果。

另外，食品的密封性也是影响保鲜效果和冻结的主要原因之一，如果食品密封不好，空气中的水分就会在食物上方凝结成水滴，导致食品表面出现水分，影响保鲜效果，而在冷冻室中，没有密封性好的食品，则冷空气很容易进入食品中，导致冻结。因此，我们需要注意食品的包装方式和密封程度，将食品尽可能的灌装在真空袋中，然后用夹子夹紧，减少接触空气的机会，从而实现更好的保鲜。

最后，在我们日常生活中，我们还可以选择食物的储藏方法，例如将一些干燥、不易腐坏的食品，如葱、姜、大蒜等，晾晒后，放入纱袋中，储存起来，保证它们的新鲜和风味。同时，如果发现冰箱内有过期或是变质的食品，及时清理也是非常必要的，以免影响其它食品的状态。

综上所述，如果想要保持冰箱内食品的新鲜和保鲜效果，我们应该注意控制冰箱内的温度，注意食品的密封程度和储存方法，及时清理过期或变质的食品。这样，才能让冰箱更好的发挥其保鲜功能。