电磁炉的涡流为什么不电人？

电磁炉的涡流不会电人，主要是因为电磁炉的涡流是在炉面下面的隔热板上产生的，而不会直接流经人体。涡流是一种特殊的电流，其产生是由于磁场的变化引起的，但是涡流的电压较低，一般不会对人体造成伤害。同时，由于电磁炉的工作原理是利用磁场加热物体，因此涡流仅在被放置在炉面上的磁性铁器具中产生，在平常使用的情况下几乎不会对人体产生影响。

此外，电磁炉使用时，也有相应的安全措施来防止电流对人体产生危害。例如，电磁炉在工作时，会有一个瞬间高温保护装置，当温度达到一定程度时，电磁炉会自动断电，同时电磁炉的插头也会加装漏电保护器，当电流过大时会立即切断电气设备的电源。

综上所述，电磁炉的涡流不会对人体产生伤害，同时使用时也有相应的安全措施来保护使用者的安全。但是，在使用电磁炉时还是需要注意安全，切勿让炉面长时间加热，避免使用容易燃烧的材料等，以免发生火灾等危险事故。