矿泉水在冰箱里不融化能喝吗？

矿泉水是我们日常生活中常喝的饮料之一，它具有多种微量元素，对人体健康具有很大的益处，如增强免疫力、帮助消化等等。而有些人就曾经发现，在冰箱里冷藏的矿泉水有时并不会完全融化，仍然保持着一定的冰渣。那么，矿泉水冰的情况下，仍能否安全饮用呢？

首先需要明确的是，无论是瓶装水还是饮料，都是不应该被冷冻的。当水在冰箱内冷却过程中逐渐接近冰点时，水分子开始放慢运动并开始结晶，当这些结晶变得足够大时，它们会开始连接成冰块。因此，当一瓶矿泉水被冷冻时，其中一部分水会变成冰，但另一部分水却仍然是液体状态，只是温度已经接近冰点，此时饮用不会对健康造成直接伤害。

不过，需要注意的是，当矿泉水被冰冻后并不应该立即解冻饮用。虽然没有直接的健康危害，但是冰冻会导致水分子的重组，会使水中的微量元素含量发生变化。而冰冻后的水分子，其组成结构也比起未被冰冻的水分子要更加紧密，难以被人体充分的吸收。因此，矿泉水一旦被冷冻，在解冻后不宜立即饮用。需要让水充分解冻，并且需要将其充分摇晃将其微量元素均匀分布后再进行饮用。

有不少人以为，矿泉水在冷冻过程中会产生有毒物质，从而不敢饮用。但实际上，这种说法是不正确的。矿泉水中的微量元素及矿物质并不会因为冷冻而转化成有毒物质，因此不必担心会对健康造成威胁。

总体来说，矿泉水在冷冻过程中虽然会形成冰块，但并不会对人体健康造成明显的危害。但需注意，在解冻后水中所含有的微量元素及矿物质均匀分布后再进行饮用，如此才能对身体发挥更加积极的益处。