大米怎么保存不生虫冰箱？

大米是人们日常生活中不可或缺的主要食物之一，我们习惯把它保存在口感好，营养丰富的状态，不仅方便食用，还能避免变质过程中可能引起的嗅觉和消化状况不良。然而，如果我们将大米放在常温下保存，容易被食蚁动物侵蚀，一旦受到侵害，就容易引起粮食变质，严重时甚至会有食物中毒的风险。所以，为了更好的保存大米，让我们来了解一些保存大米的小窍门。

第一，选择合适容器保存

当我们挑选一个容器来存储大米时，应选择材质坚固，密封性好的容器，因为只有这样才能确保大米能够完整保存。选择密封性容器时，务必要检查容器盖子的密封性能，一个不合格的盖子可能会让空气和潮气渗透到大米内部，导致变质和生虫。所以在购买的时候，一定要选择外部盖采用铝合金或者ABS材质的密封罐。

第二，适当降温

把大米放在冰箱里确实可以防止虫害，但还必须确保不出现潮气和污染。首先，选用冰箱储存的同时，需要预先将大米冷藏一段时期，并使其吸收足够的水分。在冷藏之前，应确保将米很好的晾干，否则会破坏其口感。其次，冰箱储存的大米，应该放在密封袋中，避免受潮、异味和污染，而且也可以防止它们在储存期间出现异物侵入；最后，在使用之前，需要将冷藏的大米迅速回到常温，使其重新恢复到前期的状态，以保证大米的口感和营养含量。

第三，避免受潮

成熟的大米含有高水分，十分容易受潮。所以，在放大米的时候，应注重这一点，并保持口感的稳定性。一旦出现了潮湿的情况，就会导致米变质和虫害。干燥的环境对大米的保存至关重要，因此，储存的容器不能只是密封，还要防潮、防虫，将其置于阴凉干燥的环境中更有利于大米的保鲜，如果需要使用小袋的密封袋，也不要罐子的扣子进行气密封口不改的数据更好。

第四，保持良好的卫生

大米储存在较长的时间里，夯实储存的前提条件是需要保持良好的卫生条件。常常仔细清洗储存容器和手部，并避免在未经消毒的厨房环境下储存谷物，确保米籽不受到细菌、灰尘和其他污染物的侵害。

总结

综上所述，保存大米是一项十分重要的任务。要想使大米更好的保存，我们需要注意几个方面。首先是选择适合大米的质地和密度的密封容器。其次，需要考虑适当的温度，使大米吸收足够的水分，冷藏它之前的确保其晾干。第三，避免受潮，确保储存大米的环境相对干燥。最后需要保持储存环境的良好卫生和卫生习惯。只有我们在卫生、时尚和质量上下足功夫，才能确保大米能长时间保持厨房中的新鲜美味，也避免你的家人因为食品碰到生病。