电饭煲煮粥怎么样不溢出来？

电饭煲是一种非常方便的煮饭工具，它的使用方法非常简单，只需要将米加上适量的水倒入电饭煲内，按下煮饭键即可。但是，如果你想要煮粥，就不那么简单了。因为煮粥的时候，容易出现粥溢出的情况，这样不仅会浪费食材，而且还会弄脏电饭煲、桌面和地面。

为了避免粥溢出的情况，我们需要掌握一些技巧：

第一步：选用合适的电饭煲

电饭煲的大小决定了它的容量和煮饭的份量。如果你想煮粥，就需要选择一个比较大的电饭煲，这样可以在容量允许的情况下多加一些水。此外，最好选择碗比较深的电饭煲，因为深底的碗可以防止溢出。

第二步：选用合适的水量

煮粥的时候，水的用量是非常关键的。一般来说，如果要煮一份米粥，就需要加入6-8份的水。但是，如果你的电饭煲比较小，就需要减少水的用量。因为如果水太多了，粥会很容易溢出。所以在煮粥之前，一定要根据电饭煲的大小和容量来选择合适的水量。

第三步：加入一点油脂

在煮粥的时候，可以加入一些油脂，例如一勺食用油或者一小块黄油，这样可以减少水的溢出。因为油脂会在水面上形成一层薄膜，防止水分溢出。

第四步：选择合适的煮饭模式

电饭煲通常有多个煮饭模式，例如煮饭、煮粥、煮面、保温等等。要想煮好粥，我们需要选择煮粥模式。因为煮粥模式会在水开之前自动降温，这样可以避免粥溢出。

第五步：搅拌粥汤

在煮粥过程中，需要不时地搅拌粥汤，这样可以使粥汤均匀受热，还可以防止发生粥粒糊底的情况。此外，搅拌也可以避免粘底糊锅，从而保证粥的味道和质量。

总之，想要煮出不溢出的粥汤，需要注意使用合适大小的电饭煲，并选择合适的煮饭模式，加入适量的油脂，搅拌粥汤等。这样，煮出的粥汤不仅好吃，而且还不会浪费食材，也不会弄脏电饭煲和桌面。