冰柜一般多少度不结冰了？

冰柜一般不结冰的温度范围通常在0℃到-18℃之间。因为在这个范围内，水分就不会结冰，也不会被太快地耗尽。

最好的冰柜温度是-18℃以下。在这个温度下，食物可以保存更多的营养和口感，而且可以更长时间地保存。但是，如果温度过低，某些食物可能会受到冻结损伤，例如蔬菜和草莓等软质水果，因此需要控制好温度。

当冰柜中的温度超过-18℃时，食物的质量会开始下降。蛋白质和维生素会随着时间的推移被分解，口感和风味也会变差，甚至可能滋生细菌。

如果你希望保存生鲜肉类等易变质的食物，最好将温度设置在-18℃以下，以确保其品质和安全性。

总的来说，冰柜只有在正确的温度下才能为我们保存食物。所以，需要定期检查和调整冰柜温度，以确保保存食物的质量。