电饭煲是现代家庭常见的厨房电器之一,它的作用就是将米饭煮熟,但是有些电饭煲虽然可以煮好米饭,但是会存在饭粒粘锅或者饭水溢出等问题,让人十分苦恼。那么究竟哪种电饭煲做饭不溢锅呢?
首先,应该选择楼盖式的电饭煲,而非凸盖式的。楼盖式的设计可以使底部和盖子之间形成闭合的环境,并且在煮饭的过程中会释放出水汽,水汽会顺着盖子的边缘排出去,这样就不会积聚在电饭煲内部导致饭水溢出了。
其次,需要注意电饭煲的使用容量,不能太满也不能太空,大概填满6~7成合适。因为如果电饭煲放得太满,食物就会在烹饪时往上涨,因此会引起饭水溢出,而如果放得太空,水分会煮不开,导致米饭粘糊。
还有就是选购电饭煲时可以考虑选择带有防溢设计的,这种电饭煲通常配备有橡皮圈,能很好地避免饭水溢出问题。此外,内胆采用非粘涂层技术的电饭煲更容易烹制出美味的米饭而且不用担心煮熟的米饭粘锅。
最后,建议在使用电饭煲之前先清洗干净,以降低因为内部杂质或或不干净的外表面互相交互造成的饭水溢出问题。
总结起来,选择楼盖式、适量填饭、防溢设计、选择优质的内胆材质以及清洗干净是电饭煲不溢锅的选择标准。
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