电压力锅能做玉米面发羔不？

电压力锅是一种非常实用的厨具，能够在短时间内帮助我们烹饪出美味的菜肴。在我们日常的烹饪中，经常会使用电压力锅来做饭、炖肉等，但是是否能够用电压力锅来做玉米面发羔呢？其实答案是肯定的。

做法：

1. 准备材料

玉米面：100g

水：400g

猪肉：100g，切成小块

红薯：100g，削皮后切成小块

姜：适量，切成小块

葱：适量，切成小段

花椒：适量，放入包好的调料袋里

盐：适量

调料：适量

2. 调料

把花椒放入多层纱布中，用线捆好，做成调料袋。

3. 做法

（1）将电压力锅放在炉子上，倒入清水，待水烧开之后，放入切好的猪肉和红薯，焯水至猪肉变色，红薯亦熟透即可。

（2）取出焯好的猪肉和红薯，把锅内的水倒掉，把焯好的猪肉和红薯放入电压力锅里，加入开水400g，姜末、葱段和调料袋。

（3）把玉米面100g倒入一个碗中，加入适量的开水调成糊状，再加入剩余的开水，充分搅拌均匀。

然后将玉米面糊倒入电压力锅中，充分搅拌均匀。

（4）将电压力锅盖上，打开火力，等到压力上来之后，转为中火，煮15分钟。

（5）15分钟过后，关闭火源，等待电压力锅的蒸气排放完毕，然后打开锅盖。

（6）在锅内加入适量的盐，搅拌均匀即可。

4. 放入蒸锅内

把做好的玉米面发羔放入蒸锅中，大火蒸10分钟，出锅即可。

总之，使用电压力锅做玉米面发羔并不难，只需要准备好材料和调料，按照一定的比例和顺序进行操作，就可以很容易地做出一道美味可口的玉米面发羔。当然，在使用电压力锅进行烹饪时，一定要注意安全，避免出现意外情况。