不剥的榴莲要不要放冰箱？

榴莲是一种非常有特色的热带水果，是亚洲地区的人们非常喜欢的水果之一。榴莲的果肉鲜美香甜，风味独特，深受人们的喜爱，但是很多人都不知道榴莲是不是需要放入冰箱。

对于不剥的榴莲，一些人认为应该将它们放入冰箱储存，而另一些人则认为不应该将它们放入冰箱。那么不剥的榴莲到底要不要放冰箱呢？

在这里，我们可以从种种方面来考虑这个问题。

首先，对于刚刚摘下来的榴莲，最好不要将其放入冰箱，因为这样会影响到榴莲的口感和营养价值。榴莲是一种热带水果，其适合的存储温度为25℃左右，如果将其放入冰箱中会使其失去很多口感和香味。此外，榴莲是一种含糖比较高的水果，如果将其放入冰箱降温，会导致糖分转化为淀粉和水分，从而影响到榴莲的口感和味道。

其次，如果榴莲已经成熟了，但是还没有剥开，放入冰箱可以延长它的保鲜期。因为榴莲所含水分较高，如果放置在常温下，很容易受到细菌的侵害，从而导致变质。而放入冰箱可以有效地减缓细菌的繁殖，从而延长榴莲的保鲜期。不过，此时需要注意的是，榴莲放入冰箱的时间不宜过长，不然会使其口感变得酸涩或过软。

最后，对于已经剥好的榴莲，应尽快食用，并且不要将其放入冰箱。因为榴莲果肉中含有一些易氧化的物质，如果将其放入冰箱，容易使果肉失去营养和口感。而且榴莲口感本身就比较软糯，如果放入冰箱还会使其变得更加过软。

综上所述，对于不剥的榴莲，最好不要将其放入冰箱，否则容易影响到口感和营养。而对于已经剥好的榴莲，则应尽早食用，并且不要放入冰箱。如果想要延长榴莲的保鲜期，可以将刚刚摘下来的榴莲放在室温下，而成熟的榴莲放在阴凉干燥处即可。