巧克力放冰箱冷藏可以不？

巧克力是一种很受欢迎的零食，而且有很多种类和口味。但是，在使用巧克力的过程中，有许多人都会有一个共同的问题：巧克力是否可以放冰箱冷藏？答案是，巧克力可以放冰箱冷藏。不过，在存储巧克力的时候，有一些事项需要注意。

首先，巧克力需要被封闭存放。这样可以有效地防止其受到水分和空气的影响，从而防止其出现结晶、脱脂或发霉等情况。如果您购买的巧克力已经包装好了，那么您只需要将其保存在密封的袋子或盒子中，然后放入冰箱即可。如果巧克力没有包装，则应该用食品保鲜膜或烘焙纸将其包好后再放入冰箱。

其次，冷藏巧克力的时间要控制好。巧克力是一种易于受潮而变质的食品，因此，如果长时间放置冰箱里，它可能会变得又干又硬，口感也会变差。一般来说，巧克力可以冷藏四周左右。如果您需要放置更长的时间，建议将其放入冰柜中。但是，应该记住的是，将巧克力从冰柜中取出几分钟后再食用，以保持其口感和风味。

第三，冷藏巧克力的温度也需要注意。冷藏室的温度大约在2°C~7°C之间。在这个温度范围内存放巧克力是安全的，而且可以延长巧克力的保质期。但是，如果冷藏室的温度太低，比如0°C以下，那么巧克力的口感和品质就会受到影响。

最后，冷藏巧克力后应该如何食用？当您想吃巧克力时，您不应该立刻将其取出然后立刻食用。巧克力不是饼干或面包，它需要从冷藏室中取出后先放置一段时间，待它回到室温之后再食用。这样可以让巧克力的口感和风味更好，而且可以避免因直接食用而引起的肠胃不适。

总之，巧克力可以放冰箱冷藏，不过需要记住一些要点。您应该将巧克力封闭存放，控制好冷藏时间和温度，然后在取出后适当放置一段时间后再食用。这些小技巧可以帮助您妥善地保存巧克力，以便在需要时食用。