电压力锅煎鸡翅做好吃不？

电压力锅煎鸡翅是一种非常方便和美味的烹饪方式，适合家庭或朋友间的聚餐。电压力锅的特点是烹饪速度快，煎炸食品时能够锁住食材的营养成分，同时保持其香气和口感。以下将介绍电压力锅煎鸡翅的做法和注意事项，以便让大家可以轻松制作美味的煎鸡翅。

材料清单：

1. 鸡翅中500克

2. 料酒适量

3. 食用盐适量

4. 黑胡椒粉适量

5. 生姜适量

6. 植物油适量

7. 水适量

步骤：

1. 鸡翅上用刀斜着切几个口，以便入味并煎的时候更容易熟透。

2. 取一个大碗，加入适量的料酒、盐、黑胡椒粉，然后放入切好的鸡翅中进行腌制，最好腌制30分钟以上，这样能够使鸡翅入味更加。

3. 将电压力锅加热，加入适量的植物油，然后放入腌好的鸡翅，用中火煎制，直到两面都呈金黄色为止。

4. 倒入适量的水，加入切好的生姜，然后将锅盖盖住，开启“高压煮”功能，煮10-15分钟左右即可。

5. 关掉电源，待锅内压力完全释放后，将锅盖打开，将鸡翅取出，再用开火煎制几分钟即可。

注意事项：

1. 鸡翅的质量一定要好，最好用鲜嫩的鸡腿肉来制作。

2. 一定要腌制时间足够长，这样能够使鸡翅更加入味。

3. 煎制时不要过热，以免鸡翅煎焦。

4. 加水时要注意不要加太多，以免浪费。

总之，电压力锅煎鸡翅是一种非常简单、方便和美味的烹饪方式，尤其适合家庭或朋友间的聚餐。只要按照上述步骤和注意事项制作，相信大家一定可以制作出美味可口的煎鸡翅。