电饭煲煮饺子怎么不烂呢？

电饭煲煮饺子的确是一项很方便的事情，但是有些人在使用电饭煲做饺子时会发现饺子很容易煮烂，口感不好甚至会烂掉，十分影响美食体验。这里有几个小技巧可以帮助你在使用电饭煲煮饺子时避免煮烂的情况。

第一个技巧是提前将电饭煲加热。在煮饺子之前，先将电饭煲通电，并让它加热几分钟。这样可以让电饭煲在开始煮饺子时已经达到了适宜的温度，不会在加热后出现意外。

第二个技巧是加入适量的油。在煮饺子前，可以在电饭煲内加入适量的油，如橄榄油或食用油。这样可以让饺子表面形成一层油膜，可以帮助饺子在煮的过程中不容易煮烂，同时油也可以让饺子更加香脆。

第三个技巧是掌握时间和温度。将水倒入电饭煲中，水量应该不超过电饭煲的容量限制，将饺子放入后，保持火候适中，大概 15-20 分钟就可以了，不要让饺子在电饭煲里太久，以免口感煮得过软或烂掉。 另外，如果你想饺子更加美味一些，可以在煮饺之前，在电饭煲中加入适量的鸡精或者盐等调味料。

综上所述，加热提前、适当添加油膜、掌握时间温度，可以让饺子在电饭煲里煮熟不烂不散，且口感更佳。这些技巧很实用，建议在煮饺子时可以尝试一下，这样既可以方便又可以享受美食。