烤鱼是一道非常受欢迎的菜肴。然而,有些人不喜欢太辣的食物。在此,我将分享用烤箱做不辣的烤鱼的方法。
材料:
- 鲜鱼(500克)
- 橄榄油(2汤匙)
- 盐和胡椒粉(适量)
- 柠檬(1个)
- 大蒜(3瓣)
- 青椒(半个)
- 红椒(半个)
- 洋葱(半个)
步骤:
1. 将烤箱预热至200摄氏度。
2. 将鱼从鱼鳞上清除,然后冲洗干净。在鱼的两侧撒上盐和胡椒粉,增加味道。
3. 将青椒、红椒、洋葱切成丝,大蒜切碎备用。
4. 在烤盘上铺上一张锡纸(这样可以避免烤鱼时粘在烤盘上)。将鱼放在锡纸上,把橄榄油涂抹在鱼的两侧。
5. 把切好的青椒、红椒、洋葱和大蒜均匀地摆放在鱼的两侧。
6. 把柠檬切成两半,挤出汁,分别在鱼和蔬菜上面滴上。
7. 放入烤箱中,用中火烤15-20分钟。
8. 烤好后,用锡纸把烤鱼包裹好,静置5分钟,这样鱼肉更加入味,也更加容易分离鱼骨。
这是一个简单而美味的不辣烤鱼做法。如果你喜欢吃辣,可以在蔬菜和鱼上面加些辣椒。同时,也可以根据自己的喜好,增加或减少柠檬和橄榄油的用量。烤鱼本身已经是一种更为健康的烹饪方式,也可以搭配不同的配菜,使得餐桌上的菜品更加的丰富多样。
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