烤箱烤面包怎样不焦？

要想烤面包不焦，需要注意以下几点：

1、控制温度和时间：烤面包时需要掌握好烤箱的温度和时间，一般建议温度控制在200-220度之间，时间控制在8-10分钟左右。可以根据面包的大小和硬度程度适当调整时间和温度。

2、预热好烤箱：在烤面包之前一定要先预热好烤箱，这样可以让烤箱内温度均匀，烤出的面包也会均匀受热，不容易焦。

3、调整烤盘位置和烤箱层次：烤面包时最好将烤盘放在烤箱中层，切忌放在顶层，这样易受顶部的高温烤焦。同时也要注意烤盘的位置，这样可以让面包受热均匀，不焦不糊。

4、适当加盖：如果面包的表面烤的比较快而内部还没有熟透，可以适当加盖，用锡纸或烤盘盖盖住面包顶部，这样可以减缓高温刺激面包，让面包煮熟而不发焦。

5、调整面包位置：在烤面包的过程中，可以适当调整面包的位置，比如将面包翻个面，这样可以让面包受热均匀，表面和底部都不容易烤焦。

6、底板可以垫一层烤纸：在烤面包时，底板容易烤焦，可以在底板上垫上一层烤纸，这样可以避免底部过度受热而烤焦。

总之，想要烤面包不焦，需要注意温度、时间、烤盘位置和烤箱层次、加盖、调整面包位置等多方面因素。烤面包需要耐心细致，注重细节，多试验多总结，才能做出美味不焦的面包。