烤箱烤苞米怎么不糊？

烤箱烤苞米是一种非常受欢迎的烤制方式，因为它可以轻松制作出一份口感极佳的苞米。不过，若没有正确地掌握烤制技巧，容易出现苞米烤焦的情况。下面是一些可以帮助避免苞米烤焦的技巧。

1. 清洗苞米

在开始烤制苞米前，应该先进行清洗。将苞米浸泡在清水中15-20分钟，让苞米充分吸收水分。清洗后将苞米从水中捞出，用厨房纸或毛巾将苞米表面的水分擦干，这有助于使苞米的外层均匀受热。

2. 涂一层油

在烤制苞米前，可以将苞米表面涂一层油，这有助于使苞米的外层变得金黄色，而不是焦黑色。若选用植物油，可以在苞米表面均匀涂上一层油，这样可以防止油花飞溅到烤箱中。

3. 确定合适的温度和时间

将苞米放入预热好的烤箱中，要控制好烤箱的温度和时间。通常将烤箱温度设定在425°F（218°C）左右，这是烤制苞米的理想温度。将苞米放入烤箱，并将烤箱温度设定在425°F（218°C）左右，烤制时间约为25-30分钟。若想让苞米的外层更加金黄诱人，可以适当增加烤制时间，但是要注意不要过度烤制。

4. 监控苞米的烤制过程

在烤制苞米的过程中，要注意监控苞米的状态。若发现苞米表面开始变黑，就要注意降低烤箱的温度。此外，还要定期翻动苞米，将其烤得更加均匀。若没有翻动的话，苞米的一面会烤焦，另一面则烤得不够。

总之，烤制苞米不难，关键在于掌握烤制的技巧。若跟随上述技巧，可以轻松制作出美味的烤苞米，而不是一份糊了的苞米。