电饭煲做饭不香是什么原因？

电饭煲做饭不香可能有以下几个原因。

1. 选择的米质量不佳：选用质量优良的大米能够使饭菜更加细腻、有弹性，也更加有香味。而如果选用的米质量不佳，含水量高、破碎率高，不仅口感差，也容易煮烂，难以做出香糯的饭菜。

2. 饭煮时间不够或太长：饭煮时间不够，米饭未煮熟，含水量高，口感会欠佳；而饭煮时间太长，则会导致米饭的质地软塌，失去了口感的弹性和香味。

3. 水量不够或水量过多：水量不够，则米饭容易出现散粒或黏底现象，口感欠佳。水量过多，则会导致米饭含水量过高，口感会很湿润，也不容易煮熟。

4. 煮饭时未盖紧盖子：煮饭时盖子没有盖紧，导致水汽流失，饭菜变得干燥、口感欠佳，无法体现出饭菜的香味。

5. 使用的电饭煲不合适：不同品牌的电饭煲会有不同的功率和加热方式，在选购电饭煲时应根据自己的需求和计划来选择合适的品牌和型号。否则，不合适的电饭煲不能把大米煮熟，也不能发挥出香味。

总之，电饭煲做饭是否香，首先要确保选择优质的大米和科学合理的煮饭方法。同时，使用正确的电饭煲和注意笼络紧盖子等因素也能有效提升饭菜的口感与香味。