电饭煲怎么煮不烧坏粥窍门？

电饭煲是我们生活中常用的一种厨电设备，也是制作热粥的好帮手。煮粥时如何才能让电饭煲不烧坏呢？下面介绍一些技巧。

1. 多加水，控制时间。煮粥时切忌少水少油，否则很容易烧锅。可以在煮粥前多加一些水，待水开后再放米进去煮，同时控制好时间，建议选用煮粥档，时间不宜过长，否则米粒粘锅易糊。

2. 摇晃电饭煲。在煮粥的过程中，可以适当地摇动电饭煲，让底部的米饭不断转动，避免局部过热，造成粘底和烧坏的情况。

3. 在米饭中加入适量的油。在煮粥的时候，可能会觉得没有足够的水分，就想加入更多的水，这是不太可行的方法。因为加水的话，无形中就会延长煮粥的时间，造成米饭粘锅，烧坏等情况。所以，在煮粥之前，最好在米饭中加入适量的食用油，这样可以让粥更加顺滑，而且油会让粥不容易烧坏，还有助于减少粘锅的情况。

4. 使用优质的电饭煲。虽然功能基本相同，但是好的品牌和材质的电饭煲，使用寿命和安全性都会更有保障。建议从品牌商家购买带有保修的电饭煲，选择安全耐用的品牌。

总之，煮粥时一定要注意细节，多加水、掌握时间、适量摇动、加入油等技巧都是很有帮助的。注意安全部分，因为使用不当很容易引发危险情况。在使用电饭煲的过程中，一定要注意安全用电，并按照说明书操作，方能有效避免烧坏的情况。