电压力锅怎么不爆炸了？

电压力锅是一种高压电器，它能够快速地将食物煮熟，节省时间和能源。但由于其高压和高温，如果使用不当，可能会引起爆炸事故。

首先，电压力锅在使用前必须仔细阅读使用说明书，并按照说明书上的步骤操作。使用时，要确保有足够的水和食物在锅内，并严格控制加热时间和压力。过多的水或食物会导致锅内压力过高，而过长的加热时间也会导致食物糊底或超时熟。因此，需要根据实际情况来确定水位和加热时间。

其次，当电压力锅在加热过程中需要放气时，一定要慢慢地打开气门，以避免热蒸汽突然释放造成烫伤或其他危险。如果需要打开锅盖，请先等待压力释放后再打开。

另外，使用电压力锅时，也要注意保养和维护。每次使用后，应当清洗干净并保持干燥，避免水分残留或腐蚀。定期检查锅盖密封圈是否有破损或老化，并及时更换。

鉴于以上使用和保养的注意事项，电压力锅不会爆炸，而能够为我们提供一个高效、安全的烹饪工具。