商用油烟机不转动怎么回事？

商用油烟机是餐馆、酒店等商业厨房不可或缺的设备，如果出现不转动的情况，对于厨房工作效率的影响会比较大。那么商用油烟机不转动的原因有哪些？我们可以从以下几个方面分析和解决。

1.电源问题：商用油烟机的电源是否正常连接，插座是否损坏，电线是否过烫？如果电源没有问题，那么可以考虑检查油烟机的电路板是否损坏，是否需要更换，有没有密封不良的地方，会不会渗水等情况。

2.机械故障：商用油烟机的机械部分如同其他机械设备一样，也会出现机械故障。可以先检查油烟机的风机是否正常，风道有没有被异物堵塞，还可以检查起飞的球轴是否松动等情况，如果有故障需要及时维修。

3.灰尘与油脂：长时间不进行清洗维护会导致商用油烟机里面积累大量的灰尘和油脂，这些灰尘和油脂如果积累过多，就会阻塞风道和排气管道，导致机器无法正常工作。因此商用油烟机在使用一段时间后一定要进行清洗维护。

4.其他原因：商用油烟机还会出现故障，例如电机或变压器故障等等情况，如果不是以上三个原因，则建议联系供应商或专业维修人员进行检查和维修。

维护保养商用油烟机是避免故障的最好方法，经常进行清洗和保养能够延长商用油烟机的使用寿命和稳定性，同时也能提高工作效率，减少工作压力。