商用油烟机不转了怎么回事？

商用油烟机是餐厅、酒店等商业厨房必备的设备之一，它的主要功能是吸去厨房中产生的油烟和热气，保证良好的厨房环境。但是在使用过程中，商用油烟机不转了可能会出现以下几个原因：

1.电源故障：商用油烟机的正常运转需要依靠电源，如果电源线路问题导致油烟机无法启动，可以检查电源插座和插头，以及插头和插座接触是否良好，必要时更换电线或插头。

2.油污积累：商用油烟机在使用过程中会积累大量的油污，如果长期不清理，就会导致叶轮或风机堵塞、转速下降或停转。此时需要及时清洗油烟机，将油烟机拆开清洗，清除叶轮和风机上的油渍，特别是油污严重的部位可以用清洗剂清洗。

3.电机问题：商用油烟机运作的核心部件是电机，如果电机老化、损坏或烧坏，就会导致商用油烟机不转。因此，在商用油烟机不转的情况下，可以拆开油烟机进一步检查电机是否正常工作，必要时需要更换电机才能使油烟机恢复正常使用。

4.电路故障：商用油烟机的电路如果出现故障，会影响到油烟机的正常运转。此时需要及时检查线路是否通畅、硬件是否松动、电阻是否正常等问题，必要时可以修理电路。

总之，商用油烟机不转可能有多种原因，需要及时检查并排除故障，保证商用油烟机的正常运转，以维护良好的厨房环境及在商业厨房中的作用。