电饭煲煮粥不沸腾可以吃吗？

电饭煲煮粥不沸腾可以吃，但是口感和质量相对较差。正常情况下，煮粥需要等到水开后再放入米，然后搅拌均匀，等到水再次沸腾后调小火慢慢煮熟。而电饭煲煮粥时，由于加热方式的不同，水面上方的温度可能比锅底的温度高，导致水不沸腾。这时候，需要多加测量时间和水量，同时适当调整电饭煲的火候，保证粥能够煮熟。

如果电饭煲煮粥不沸腾过程中粘稠度过高或出现不易消化的情况，可能影响人体健康。此时，需要注意粥的质量和口感，可以尝试加入适量的清水和少许盐等调味品增加口感。同时，检查电饭煲内部是否有损坏或故障，保证使用过程中的安全性。

总之，电饭煲煮粥不沸腾不会影响食物的安全性，但是可能会影响其口感和营养价值。在使用电饭煲煮粥时，建议严格按照说明书操作，避免出现问题。