电烤箱不生锈还能用吗？

电烤炉长时间不使用，特别是未进行适当维护，可能会导致其表面生锈，因此这是需要注意的问题。然而，这并不一定影响电烤炉的使用。

首先，电烤炉的耐用性与生锈没有关系，只需要进行适当的清洁和维护就可以保证其长时间使用。如果电烤炉表面仅仅出现一些轻微的锈迹并未对其使用产生明显的影响，完全可以继续使用它。

当然，如果电烤炉表面的锈迹比较严重，或者锈蚀面积较大，这时候需要考虑进行清洗或更换，以免使用中产生安全问题或者影响食品质量。

因此建议，在使用电烤炉前，先进行一定程度的清洗和维护，注意表面是否生锈或者有明显问题，以保证使用安全。如果需要存放较长时间的话，最好将其置于干燥通风的地方，切勿长时间暴露在潮湿的环境中，随时检查表面是否有生锈情况。