烤箱烤鸡蛋不炸吗？

烤箱烤鸡蛋是一种健康的烹饪方式，因为它不需要添加油或脂肪，所以可以降低热量和脂肪的摄入量。相比于油炸鸡蛋，烤鸡蛋更健康。

当我们把鸡蛋放进烤箱时，鸡蛋外面会形成一个类似于硬壳的外壳，这样可以防止鸡蛋在高温下爆裂。通常我们可以把鸡蛋分解开来，将蛋白和蛋黄分别放在烤盘中，然后在低温下烘烤鸡蛋，这样可以使鸡蛋更好地保持其营养价值。

当我们把鸡蛋放进预热的烤箱中时，空气会循环流动，从而使鸡蛋受热均匀，烤出来的鸡蛋也会保持柔嫩的口感和健康的营养。此外，烤鸡蛋还可以搭配各种不同的食材如：番茄、蘑菇、辣椒等等，从而打造出不同口味的鸡蛋。

总之，烤箱烤鸡蛋是一种健康、美味、简单的烹饪方式，在加入不同的配料后可变换多种口味，作为一个饮食健康的选择，非常值得尝试！