烤箱烤地瓜怎么不塌陷？

烤地瓜是冬季里很受欢迎的美食。如果你在烤地瓜时发现它们总是会塌陷，那么你不需要担心，因为这个问题可以很容易地解决。

首先，烤地瓜要选择均匀大小的地瓜，并用叉子在其表面多处戳孔，以便地瓜内部的水分可以逸出。其次，烤地瓜前要先将烤箱预热至375-400°F的温度，然后将地瓜放入烤箱的烤盘中，它们需要在20-25分钟的时间内烤熟。

另一个避免地瓜塌陷的窍门是，在地瓜烤熟之前，让其在烤盘上静置10分钟左右，这样地瓜的水分就可以得到更好的平衡。最后，为了使地瓜有更好的口感和更丰富的风味，可以在吃之前在它的表面涂上一层薄薄的黄油或者橄榄油。

总之，烤地瓜不会塌陷的关键是选择合适大小的地瓜，适当烤熟，静置一段时间，再涂上一层油脂以增加其风味。这样一来，你可以在冬季里享受美味又不会担心地瓜会塌陷了。